Баночки для йогуртниць

Порційні баночки (склянки) є основною робочою ємністю йогуртниці, всередині якої відбувається процес ферментації. Вони виготовляються з термостійкого скла, кераміки або харчового полікарбонату. Скло та кераміка є абсолютно інертними матеріалами: вони не взаємодіють з молочною кислотою, витримують високотемпературну стерилізацію та не вбирають запахи.

Основні причини для заміни та оновлення комплекту:

• Механічне руйнування: розбиття скляних або керамічних ємностей внаслідок падіння чи різкого перепаду температур (термошоку) під час миття.

• Втрата або деформація кришок: пластикові та силіконові кришки з часом "дубіють", тріскаються або губляться. Це порушує герметичність зберігання готового продукту в холодильнику.

• Знос пластикових стаканчиків: поява глибоких мікротріщин, помутніння матеріалу та зміна кольору полікарбонату після тривалої експлуатації.

• Потреба розширення бази: необхідність додаткового набору для безперервного циклу виробництва (одна партія зберігається, інша — заквашується).

У каталозі представлені набори баночок та поштучні ємності для техніки Moulinex, Tefal, Redmond, Saturn, DEX, Vitek, Ariete. Доступні конфігурації стандартного об'єму (від 140 до 200 мл), моделі з кришками, що оснащені механічними маркерами дати придатності, та збільшені контейнери для сиру.

Головним критерієм підбору є геометричні розміри склянки — зовнішній діаметр дна та загальна висота. Вони повинні вільно ставати на базу нагрівача і не заважати щільному закриттю верхнього купола апарату. Для ідеальної сумісності підбір здійснюється за заводським маркуванням (артикулом / кодом Type) вашої моделі йогуртниці.